Ziemowit Fałat, Wszystko o piwie
Opis
Wydawnictwo: Ad Oculos
Rok wydania: 2005
Liczba stron: 255
Okładka: miękka
Stan: dobry (na kilku pierwszych i ostatnich stronach suche plamy, nieutrudniające czytania)
UNIKAT!
Jest to praktyczny przewodnik o tym, jak można z powodzeniem warzyć prawdziwe piwo w domu (opis surowców, sprzętu, fermentacji i leżakowania, receptury). Najpierw jednak poznamy jak wygląda sytuacja na początku XXI wieku, potem dowiemy się o pierwszych piwowarach czyli Sumeryjczykach, Babilończykach i Egipcjanach. Jest też alfabetyczny przegląd tego, co z punktu widzenia polskiego piwosza jest najważniejsze w piwowarstwie. Tak więc w tej książce poznajemy tradycję piwowarską, klasyczne metody produkcji, historię różnorodności stylów, gatunków, smaków i kolorów piwa. Dzięki tej książce dowiemy się dlaczego piwo jest najwierniejszym przyjacielem człowieka.
Źródło opisu: lubimyczytac.pl